Парҳез аз рӯи намуди хун

19 Декабр 2021

Парҳез ба принсипҳои табиби натуропатик Ҷеймс Д'Адамо асос ёфтааст, ки мегӯяд, ки гурӯҳи хун ва ғизои инсон бо ҳам зич алоқаманданд. Парҳези навъи хун ба ин постулат асос ёфтааст, ки ҳангоми эволютсияи инсон таркиби хун тағйир ёфта, бо навъи ғизое, ки аксарияти куллии аҳолии давраи муайян истеъмол мекунанд, зич алоқаманд аст.

Сарфи назар аз мавҷудияти мантиқи муайян дар ин изҳорот, барои ғизодиҳии ҷудогона аз рӯи гурӯҳи хун ягон асоси илмӣ асосёфта вуҷуд надорад. Баъзе идеяҳо дар бораи мувофиқати маҳсулоти хӯрокворӣ барои одамони дорои гурӯҳҳои гуногуни хун дар ҷадвали зерин барои ғизо аз рӯи гурӯҳи хун оварда шудаанд.

Навъи хун	ман (О)	II (A)	III (V)	IV (AB)
Маҳсулоти пешниҳодшуда	Гӯшти сурхи парҳезӣ (гӯшти барра / гов), код, моҳии сурх, равғани зайтун, анҷир, лаблабу, чормағз, тухмии каду.	Маҳсулоти баҳрӣ, лӯбиёгиҳо, соя, биринҷ, равғани растанӣ, гречиха, артишок, маҳсулоти соя, ананас, артишоки Ерусалим, сабзавот.	Равғани зайтун, гӯсфанд, панири буз, гӯшти харгӯш, шўлаи, камбача, скумбрия, код, биринҷ, олуи петрушка, карами сафед.	Нони гандумӣ, маҳсулоти ширӣ, гӯшти мурғ, барра, скумбрия, шўлаи, код, равғани ҷуворимакка, cranberries, кабудӣ, ананас.
Маҳсулоти маҳдуд	Гӯштҳои равғанӣ, панирҳо, маҳсулоти ширӣ, косибӣ, макарон ва маҳсулоти ордӣ, картошка, ҷуворимакка / равғани арахис, Клубничка, мандаринҳо, зайтунҳо, харбузаҳо, афлесунҳо, авокадоҳо.	Нони гандум, кетчуп, майонез, картошка, зардолу, cranberries. Аз парҳез хориҷ кардани гӯшт ва маҳсулоти гуногуни гӯштӣ тавсия дода мешавад.	Нони чавдор, гушти гов, хук, мург, гусфанд, майгу, анчоус, дил, харчанг, мобайн, ҷуворимакка, офтобпараст, равғани чормағз, гречиха, помидор, хурмо, анор.	Шири пурра, гӯшти гов, мурғобӣ, бекон, тухми каду, камбағал, харчанг, равғани зайтун, лосос, лӯбиё, ярмаи, банан, шалғам, анор, авокадо.
Хӯрокҳои зиёд кардани вазн	Лӯбиёгӣ, гандум, ҷуворимакка, карам / карам.	Маҳсулоти ширӣ, лубиё, гӯшт, гандум.	гречиха, чуворимакка, арахис, наск, кунчит.	Лӯбиё, ҷуворимакка, гречиха, гандум, гӯшти сурх.
Хӯрокҳои аз даст додани вазн	Маҳсулоти баҳрӣ, гӯшти сурх, ҷигар.	Маҳсулоти соя, сабзавот, ананас, равғани растанӣ.	Гӯшти сурх, маҳсулоти ширии камравган, тухми ҷигар, сабзавоти сабз.	Сабзавотҳои сабз, маҳсулоти ширӣ, маҳсулоти баҳрӣ (ба истиснои хушк, консерва, дуддодашуда ва хушк), маҳсулоти лубиё, ананас.

Парҳез барои 1 гурӯҳи хун

Парҳез барои 1 гурӯҳи мусбати хун ба ворид кардани парҳези асосан маҳсулоти дорои протеинҳои ҳайвонот асос ёфтааст. Дар парҳези одамони ин гурӯҳи хун бояд навъҳои камравғани гӯшти сурх (гӯшти гов / барра), маҳсулоти ёрирасон (дил, ҷигар, шуш), гӯшти Туркия, моҳии баҳрӣ / дарёӣ (селд, осетр, гулмоҳ) дохил карда шаванд. , галибут, алаб, лосос, скумбрия, треска, сардина, пайк), ба истиснои моҳӣ намакин, дуддодашуда ва бодиринг.

Дигар маҳсулоти дорои протеини ҳайвонот (маҳсулоти ширӣ, тухми мурғ) суст ҳазм мешаванд, ба истиснои панири творог ва онҳоро метавон ба миқдори хеле маҳдуд истеъмол кард. Тавсия дода мешавад, ки онҳоро бо шири лубиж / ҷӯйбори тофу иваз кунед, аммо маҳсулоти лубиё метавонад ҳамчун иловагӣ истифода шавад, аммо на асосӣ.

Парҳези гурӯҳи хуни 1 хӯрокҳоеро дар бар мегирад, ки ба аз даст додани вазн мусоидат мекунанд - артишок, карами чинӣ, брокколи, спанак, артишоки Ерусалим, барги лаблабу, пиёз, шалғамча, спанак, брокколи, петрушка, сирпиёз, хрен, каду, олу, анҷир. Сабзавотҳои нейтралии мевагӣ ба занбӯруғҳо, зуккини, дайкон, занҷабил, fennel, помидор, бодиён, биҳӣ, тарбуз, нок, зардолу, шафтолу, гелос, мурғ, ангур дохил мешаванд.

Бади ҳазмшуда ва номатлуб барои талафоти вазн: бодинҷон, авокадо, карами сафед / сурх, сабзаҳои Брюссел ва гулкарам, зайтуну сиёҳ, картошка, мандаринҳо, афлесун, Клубничка, Клубничка, харбуза. Аз нӯшокиҳо, чойи линден / гулоб, шарбати олу ва ананас махсусан муфид аст, зеро онҳо мубодилаи моддаҳоро метезонанд. Истеъмоли шоколад, яхмос, қаҳваи сахт, кола, чойи сиёҳ тавсия дода намешавад.

Тавсияҳои парҳезӣ барои одамоне, ки ин гурӯҳи хун доранд, новобаста аз он ки онҳо омили мусбат ё манфии Rh доранд, дода мешаванд. Парҳез барои аввалин гурӯҳи хуни Rh-мусбат ба парҳез барои гурӯҳи хуни Rh-манфӣ монанд аст. Дар зер ҷадвале оварда шудааст, ки рӯйхати маҳсулоти тавсияшуда, бетараф ва мамнӯъро барои одамони дорои гурӯҳи 1 хун ба низом даровардааст.

Ҷадвали маҳсулот барои гурӯҳи 1-уми хун

Тавсия дода мешавад	Бетараф	Манъ
Маҳсулоти иловагӣ (шуш, ҷигар, дил), гӯшти гов, гӯшти гов, моҳии баҳрӣ / дарёӣ; Шири соя ва панири tofu; чормағз, тухми каду, коснӣ, равғани зайтун / зағир; Parsnips, брокколи, колраби, қаламфури гарм, пиёз / пиёз, петрушка, каду, спанак, обдор, лаблабу, артишоки Ерусалим; олу, себи пухта, олу гелос, анҷир, қоқ, гелос, ананас, шарбати гелос; Чойҳои Данделион, садбарг, линден.	Гӯшти мурғобӣ, гӯшти харгӯш, мурғҳои бройлер, тухми мурғ, калмар, мурғ, мурғ; Карп, тунец, қафас, кӯза; Равған, косибии хонагӣ, офтобпараст, лубиё ва маргарин; чормағз (фундук, бодом, чормағзҳои санавбар, ) тухми офтобпараст, равғани ҷигари код; нахўди сабз, лӯбиё, нахўд, лӯбиёи морҷӯба; Крупа (гручка, ҷав, ҷав), нони ҷавдор ва нон, биринҷ; Занбурўѓњо (занбурўѓи устри), дона, хардал, барги лавр, тухми каравай, кориандр, паприка; майонез, шакар дона, бодиён, horseradish, асал; Бодиринг, zucchini, қаламфури болгарӣ, парҳо, помидор, fennel, сабзӣ, карафс, шалғамча, шалғамча; Лаблабу, ананас, тарбуз, ангур, зирк, лингонбер, банан, кабуд, анор, шоколад, гелос, киви, грейпфрут, нок, лимӯ, кабуд, мавиз, клюква, мурғ, малина, нектарин, шафтолу, currant; Шарбат (ангур, зардолу, грейпфрут, тӯс, анор, бодиринг, сабзӣ); Чойҳои тимьян, ромашка, дулона, женьшень, малина, наъно; Шароби хушк (сурх / сафед), чой сабз.	Гӯшти хук, шири пурра, бекон, ветчина, ветчина, бекон, гӯшти гус; Caviar, сельд бодиринг; Кефир, шири буз, сметана, йогурт, панири шири гов, равған (ҷуворимакка, панири коркардшуда, яхмос, соя, пахта, арахис); Гандум, крахмали ҷуворимакка, қаймоқ, нони гандумӣ, писта, чормағз, наск, орди гандуми сахт, маҳсулоти пухта, манна, нони ғалладона, макарон, ҷуворимакка, орд ва ҷуворимакка, печенье, мюсли, печенье, нон, сирко; Шав ва ҷуворимакка, дорчин, ќаламфури сиёҳ, кетчуп, мускат, бодиринг ва маринадҳо, карам (гулкарам, карами сафед, сабзаҳои Брюссел), картошка, занбурўғ.

Парҳез аз рӯи гурӯҳи 2-юми хун

Парҳези 2 гурӯҳи мусбати хун ба ғизоҳои растанӣ асос ёфтааст ва ба парҳезҳои гиёҳхорӣ наздик мешавад. Дохил кардани маҳсулоти гӯштӣ ба парҳез барои одамоне, ки гурӯҳи хуни 2 мусбат / манфӣ доранд, маъно надорад, зеро он суст ҷаббида мешавад ва ба ҷамъшавии чарб мусоидат мекунад. Баъзан шумо метавонед гӯшти мурғ ё гӯшти Туркияро, ки бетарафанд, бихӯред. Сарчашмаҳои асосии протеини ҳайвонот маҳсулоти баҳрӣ, моҳӣ ва соя (панири тофу, шир) мебошанд.

Махсусан фоиданоканд: гулмоҳӣ, карп, кӯза, қафас, моҳии сафед, код, скумбрия, сардина. Тавсия дода мешавад, ки моҳӣ дар якҷоягӣ бо сабзавот истеъмол карда шавад. Маҳсулоти ширӣ, ба истиснои кефир, дар парҳез низ матлуб нестанд. Тухми мурғ ба миқдори 1-2 дона дар як ҳафта. Аз крупа муфид аст: гречиха, донаи гандуми сабзида, биринҷи қаҳваранг, нон аз донаи гандуми сабзида, аммо шумо наметавонед маҳсулоти ғалладонаро суиистифода кунед - ҳафтае 2-3 маротиба.

Дар менюи гурӯҳи дуюми хуни мусбат бояд сабзавот ва меваҳо, ҳам хом ва ҳам пухта бартарӣ дошта бошанд. Махсусан тавсия дода мешавад, ки брокколи, сирпиёз, каду, коснӣ, лӯбиёи сабз, спанак, пиёз, сабзӣ, зардолу, олу, грейпфрут, сиёҳпӯст, кулбуз, лимӯ, гелос, ананас, малина ба парҳез дохил карда шаванд. Тибқи баррасиҳо, самараи беҳтарин ҳангоми хӯрдани меваҳое, ки дар минтақаи истиқомати шумо мерӯянд, ба даст меояд. Чормағзҳои гуногун (архис), тухмӣ, чойи сабз хеле фоиданоканд.

Маҳсулот барои гурӯҳи дуюми хун

Тавсия дода мешавад	Бетараф	Манъ
Моҳӣ (пайк, карп, треска, гулмоҳӣ, лосос, тару тоза, сельд, скумбрия, равғани зайтун / зағир; лӯбиёи лубиё, панир, шири лубиё, биринҷи қаҳваранг, наск, лӯбиё, тухмии каду, гречиха, брокколи, нонҳои ҷавдор, занбурўғи устриҷ, колраби, кабудӣ, пиёз, parsnips, хардал, обдор, пиёз, шалғам; пиёз, каду, сабзӣ, лаблабу, коснӣ, исфаноҷ, гелос, олу гелос, lingonberries, кабуд, ананас, грейпфрут, олу, Blackberries, cranberries, лимӯ, анҷир, кабуд, қоқ, себ, арахис; Шарбатҳо (олуча, зардолу, ананас, лимӯ, грейпфрут, олу, сабзӣ); Ромашка, дулона, гулоб, чойхои валерианй, майи сурх, чойи сабз.	Тухм, туркӣ, мурғ, алафҳои баҳрӣ, қаҳваранг, мелодӣ, пик, тунец; Панири коркардшуда, шири буз, йогурт, сметана, панири гӯсфанд, кефир, панири худсохти косибӣ, маргарин; ҷигар треска, соя / равғани офтобпараст, чормағз (чормағз, фунду, бодом, санавбар), тухми офтобпараст, нахўди сабз, нахўд; Крахмал ҷуворимакка, биринҷ, ҷуворимакка, кукиҳои шўлаи, асал, лӯбиёи морҷӯба; Нони гандум/ҷавдор, ванилин, орди овёс, барги халиҷе, паприка, чормағз, кориандр, дона, шалғамча, шакари донадор, лаблабу, бодиринг, zucchini (zucchini), fennel, сабзаҳои Брюссел, шалғамча, салат, карафс; Роҳбандии мевагӣ / желе, бодиринг ва маринадҳо, зира, бодиён, horseradish, шоколад, шароби сафед.	Гӯшти хук, ветчина, гӯшти гов / гӯсола, ҷигар, гӯшти гов, бекон, равғани чарбу, мурғобӣ, гоз, харгӯш, дил; Калмар, харчангҳо, галибут, икра, лососҳои дуддодашуда, сельд намакин / бодиринг, ветчина, камбагал; Шири пурра / равған, яхмос, яхмос, равған, пахта, ҷуворимакка, равғани кокос; Мюсли, манна, писта, макарон, нони ғалладона, крекер, лӯбиёи гандум; Қаламфури сиёҳ, кетчуп, майонез, помидор, карами сафед / гулкарам, занбурўғҳо, зайтунҳо, қаламфури гарм ва ширин, картошка, ревень, мандарин, банан, афлесун; Шарбатҳо (апельсин / помидор), харбуза, кока-кола, сирко, арақ, коняк, чойи сиёҳ, пиво.

Парҳез аз рӯи гурӯҳи 3-юми хун

Парҳези 3 гурӯҳи мусбати хун маҷмӯи хеле гуногуни хӯрокҳоро дар бар мегирад. Шахсоне, ки 3 гурӯҳи мусбат/манфии хун доранд, нисбатан "ҳамхӯрон" ҳастанд ва метавонанд аксари маҳсулоти гӯштӣ ва ширӣ (ба истиснои гӯшти хук ва мурғ), моҳии лоғар, тухм, ғалладонагиҳо (ба истиснои гандум ва гречиха), занбурўғҳо, лӯбиёгиҳо ва қариб ҳама намуди сабзавот истеъмол кунанд / меваҳо, ба истиснои зайтун, ҷуворимакка, каду, помидор.

Маҳсулоти номатлуб харчангҳо ва навъҳои гуногуни моллюскҳо, тухми моҳӣ, тухми паррандаҳои обӣ, равғани офтобпараст, чормағз ва тухмиҳо, желатини ошӣ, лубиёгиҳо, панир, яхмос мебошанд. Барои аз даст додани вазн муҳим аст, ки тавозуни истифодаи навъҳои гуногуни ғалладонагиҳо.

Истифодаи шароби хушки сурх / сафед иҷозат дода мешавад. Ғизо барои гурӯҳи сеюми хун, ки аз ҷониби баррасиҳои таҷрибаомӯзони чунин парҳез шаҳодат медиҳад, пурра ва ба осонӣ таҳаммул карда мешавад. Ҷадвали дар поён овардашуда дар бораи парҳез барои одамони дорои ин гурӯҳи хун тасаввурот медиҳад.

Маҳсулот барои гурӯҳи 3-юми хун

Тавсия дода мешавад	Манъ	Бетараф
Гӯшти харгӯш, гӯсфанд, осетр, лосось, курак, алаб, код, камбага, гулмоҳӣ, скумбрия, хек хек, сельд бодиринг; Панири гӯсфанд, йогурт, кефир, сметана, равғани зайтун, панир, косибӣ худсохти; Биринҷ, нони гандумӣ, хрен, петрушка, қаламфури карри, рутабагаҳо, кукиҳои овёс; Гулкарам, сафед / сурх, орди овёс, карам, сабзӣ, брокколи, кабудӣ, қаламфури гарм / ширин, лаблабу, обдор, ананас, лингонберри, банан, ангур, себ, cranberry, кокос, олу, ананас; Шарбати ангур, гули садбарг, чойи сабз.	Гӯшти хук, мурғобӣ / гус, мурғ, ветчина, бекон, мурғ, ветчина, дил, лосос (дуддодашуда), икра, алафҳои баҳрӣ, харчангҳо; яхмос, равғани арахис, маргарин, равғани растанӣ (ҷуворимакка, соя, офтобпараст ва пахта), писта, офтобпараст / тухмии каду; Ҷуворимакка, фундук, чормағзи санавбар, нони ғалладона, наск, крахмали ҷуворимакка, арахис, лӯбиё, гандум, лӯбиё, гречиха, ҷав / ҷав, мюсли, ҷавдор, нони ҷавдор, гандум/ҷуворимакка; Майонез, картошка, редиска, дорчин, кетчуп, шалғам, помидор; Анор, авокадо, кадуи зирк, зайтун, хурмо, афшураи анор / помидор, чой линден; Арақ лимонад, коняк, кока-кола.	Гӯшти гӯсола / гов, Туркия, ҷигар, равғани чарбу, гӯшти гов, сельд намакзада, карп, бӯй, қафас, тунец; Панир, қаймоқ, шири пурра, панири коркардшуда; Ҷигари код, равған / равғани зағир, чормағз / бодом, нахӯди сабз, лӯбиёи сафед ва морҷӯба, панири лубиё; Макарон, асал, шири лубиё, крекер, занҷабилҳои ҷавдор, хардал, ванилин, дона, сиркои себ, сиркои шароб, мускат, паприка, барги халиҷе, қаламфури сиёҳ, бодиринг ва маринадҳо, fennel; Занбурўѓњо, тухми каравай, бодиён, шоколади колраби, пиёз, каду, морспаржа, парснип, шалғам, лаблабу, карафс, артишоки Ерусалим; Харбуза, исфаноҷ, тарбуз, грейпфрут, гелос, анҷир, кабуд, мавиз, нок, BlackBerry, кабуд, лимӯ, киви, Тарбуз, мурғ, қоқ, малина, нектарин, currant, шафтолу, гелос; Шарбатҳо: афлесун, гелос, зардолу, олу гелос, тӯс, лимӯ, сабзӣ, олу, сидр себ; Шароби сафед / сурх, қаҳваи сиёҳ.

Парҳез барои гурӯҳи 4

Парҳези 4 гурӯҳи мусбати хун ба таври мӯътадил омехта аст - гӯшт (туркий, барра, харгӯш), моҳӣ (селдҳои уқёнусӣ, осетр, туна ва сардина), маҳсулоти баҳрӣ, маҳсулоти кислотаи лактикӣ, панир, тухми мурғ / бедона, равғани зайтун, лӯбиёи лӯбиё, лӯбиё, наск ва лӯбиё, арахис, чормағз, ҷигари код, ғалладонагиҳо (ба истиснои гречиха / ҷуворимакка), сабзавоти кислотаҳо дар алоҳидагӣ ва дар салатҳо (ба истиснои қаламфури).

Ғизои шахсони дорои 4 гурӯҳи мусбӣ/манфии хун аз истифодаи доираи васеи ғалладона (овёс, биринҷ, ҷавдор, арзан, гречиха) дар бар мегирад. Ва гандум дар парҳез барои аз даст додани вазн метавонад дар миқдори маҳдуд мавҷуд бошад ё комилан хориҷ карда шавад. Дар байни сабзавот, помидор ва картошка, ки дар парҳези дигар гурӯҳҳо номатлуб мебошанд, оптималӣ мебошанд ва шалғамча, артишок ва қаламфури болгарӣ бояд истисно карда шаванд. Дар байни меваҳо ангури олу ва аксари буттамева мувофиқанд.

Маҳсулот барои гурӯҳи 4-уми хун

Тавсия дода мешавад	Манъ	Бетараф
Гӯшти харгӯш, барра, индукия, икра, осетр, лосос, код, басс баҳрӣ, курак, қаҳва, тунец, гулмоҳӣ; сметана, панир, биринҷ, косибӣ худсохти, чормағз, йогурт, шўлаи; Кефир, равғани зайтун, наск, нони ҷавдор / кӯзаҳо, петрушка, бодиринг, гулкарам, брокколи, баргҳо, обанбор, parsnips, ярмаи, қаламфури гарм / ширин; Карафс, ангур, грейпфрут, олу гелос, ананас, gooseberries, lingonberries, гелос, анҷир, киви, себ, cranberries, лимӯ, чормағз олу, гелос, карам, ангур, cranberry, гелос, шарбати карафс; Буттамеваи гулоб, чойи дулона, ромашка.	Мурғ, гус, мурғобӣ, мурғ (бройлер), ветчина, гов, гӯшти гов, гӯшти гов, бекон, дил, гӯшти хук, калмар, кампанҷ, хек, харчангҳо, лосос (дуддодашуда), галибут, бодиринг / намакин; яхмос, шири пурра, яхмос, тухмии каду, панири коркардшуда, маргарин, ҷуворимакка, равғани офтобпараст; Фундук, тухми офтобпараст, донаҳои ҷуворимакка, сирко, ҷуворимакка, ҷуворимакка; Бодиринг ва маринадҳо, кетчуп, шалғамча, салат, қаламфури сиёҳ, афлесун, банан, чойи сиёҳ.	Ҷигар, тухм, шири равғанин, алафҳои баҳрӣ; Карп, моҳӣ, табақа, сельд тару тоза, панири гов, лубиё, арахис ва равғани зағир, писта, нахӯди сабз, панири соя, макарон, майонез; Бодом, лӯбиё, донаҳои гандум, нони гандумӣ, паприка, карами сафед, сабзаҳои Брюссел, хардал, петрушка, бодиён, зуккини, nutmeg, баргҳои халиҷе, шоколад, картошка; Пиёз, мавиз, помидор, сабзӣ, спанак, лаблабу, каду, кориандр, дорчин, пиво.

Маҳсулоти иҷозатдодашуда

Истеъмоли ғизо аз рӯи намуди хун иборат аст аз:

Барои шахсоне, ки 1 гурӯҳи хун доранд - гӯшт дар шакли гӯшти гов / барра, хӯрокҳои гуногун (шуш, майна, ҷигар, дил). Ҳатмӣ дар парҳез мавҷудияти моҳии баҳрӣ / дарёӣ (якка, палтус, алаб, осетр, скумбрия, гулмоҳӣ, сельд, треска, сардина, пайк) мебошад. Ҳама ноне, ки дар таркибаш глютен надорад, хуб ҳазм мешавад - биринҷ, соя ва нони ҷавдор. Аз ғалладонагиҳо - гречиха, биринҷ, ҷав. Аз гурӯҳи сабзавот дар парҳез бояд ҳузур дошта бошад: карами чинӣ, артишок, баргҳои лаблабу, петрушка, брокколи, артишоки Ерусалим, спанак, пиёз, сир, каду, шалғамча, horseradish; аз меваҳо — олу, анҷир, шарбати ананас, олу, ки ба баланд шудани мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунанд. Ба миқдори камтар иҷозат дода мешавад: шарбати ангур ва зардолу, шарбати cranberry, шарбати грейпфрут. Равғани тавсияшудаи растанӣ равғани зайтун / зағир мебошад. Тавсия дода мешавад, ки чойи сабз, алафҳои баҳрӣ, пиво, инфузияи дулона / chamomile, шароби сурх / сафедро истифода баред.
Барои шахсони дорои гурӯҳи хуни 2 - моҳии баҳрӣ / дарёӣ (скумбрия, гулмоҳӣ, треска, алаб, карп, сафедпӯст, сардина). Хусусан ҳама маҳсулоти соя - панири tofu, шир муфиданд. Аксари маҳсулоти ширӣ (шири буз, кефир, панири коркардшуда, йогуртҳо, панирҳои Фета, Мозарелла, Рикотта). Мавҷудияти дар парҳези зағир / равғани зайтун, лӯбиёи морҷӯба, донаҳои сабзида, лӯбиёгиҳо, ярмаи муҳим аст. Аз сабзавот муҳим аст, ки дар парҳез баргҳои лаблабу, артишок Ерусалим, колраби, брокколи, артишок, пиёз сурх, хӯриш Romaine, спанак, сирпиёз, пиёз, коснӣ, horseradish; аз меваҳо - зардолу, лингонбер, ананас, гелос, грейпфрут, кранбер, анҷир, кабуд, лиму, олу. Нӯшокиҳои тавсияшаванда об бо шарбати лимӯ, шарбати грейпфрут, чойи сабз, декосияи дулона / гулоб, шароби сурх кислоташуда мебошанд.
Барои шахсони дорои гурӯҳи хуни 3 - гӯшт (гӯсфанд, мурғ, харгӯш, барра, барра, бозӣ), ҷигар, шир, маҳсулоти ширӣ / ферментдор, тухм, маҳсулоти соя, ғалладонагӣ - биринҷ, овёс, арзан, арзан. Мавҷудияти моҳӣ (қаламфури, галибут, лосось, пик, треска, скумбрия, хек, сардина), сабзавот (қаламфури сурх, сабзӣ, карам, бодинҷон, петрушка), занбурўғҳо дар парҳез ҳатмист. Чойҳои фитотерапия, шарбати ангур, шарбати ананас, шарбати кранник, шарбати карам, шароби сурх / сафед хушк, ки тавсия дода мешавад, ки пас аз хӯрок ба миқдори кам истеъмол карда шаванд.
Барои шахсони дорои гурӯҳи хуни 4 - гӯшт (барра, Туркия, харгӯш), моҳӣ (хейк, скумбрия, пик, лосос, сардина, треска, алаво), ҷигари треска, кислотаи лактикӣ, панир, равғани зайтун, лӯбиё, чормағз ва чормағз , ғалладонаҳои гуногун (биринҷ, овёс), ҷавдор ва нони лубиё. Сабзавот дар парҳез бояд бодинҷон, гулкарам, бодиринг, петрушка, брокколи, horseradish, сирпиёз, лӯбиё, карафсро дар бар гирад. Мева, аз қабили гелос, лимӯ, ананас, шарбати грейпфрут ва ангур, киви, олу муфид аст. Нӯшокиҳои тавсияшаванда чойи сабз, ромашка, дулона ва чойҳои пудиниро дар бар мегиранд.

Маҳсулоти пурра ё қисман маҳдуд

Ғизои шахсони алоҳида аз рӯи гурӯҳи хун, хӯрокҳои зеринро истисно мекунад:

Барои одамони гурухи якуми хун — гушти хук ва гус. Истеъмоли моҳии дуддодашуда, икра аз ҳама гуна навъҳо, миқдори зиёди равған, тухми мурғ ва маҳсулоти ширӣ тавсия дода намешавад. Истифодаи панир, косибӣ, маҳсулоти ширӣ, панирҳои коркардшуда, зардоб, шири гов / шири гов манъ аст. Аз парҳез хориҷ карда шудааст: нони сафед, ғалладонагиҳо аз ғалладонагиҳои гандумӣ, ҷуворимакка ва овёс, тухми пахта, арахис, ҷуворимакка, равғани растанӣ, кетчуп, маринадҳо. Сабзавотҳои номатлуб: бодинҷон, карам, занбурўѓњо, картошка, зайтуну сиёҳ.
Барои шахсони дорои гурӯҳи хуни 2 - баъзе навъҳои моҳӣ (камбача, анчоус, сельд, галибут, белуга), икра, лососҳои дуддодашуда, маҳсулоти баҳрӣ (кальмар, ҳаштпо, харчанг, харчанг, майгу), харчанг, устри. Тавсия дода намешавад, ки равған, шири пурра / равған, панирҳои қаймоқ ва сахт, яхмос, коктейльҳо, нони сафед, кефир, йогуртҳо, панири коркардшуда, шири буз, қаннодӣ, ғалладона. Аз чарб, пахта, чуворимакка, арахис, равгани растании кунчит, маргарин, равган, равгани дурушти хайвонотро аз хуроки рацион хорич кардан лозим аст. Тавсия дода намешавад, ки баъзе намудҳои сабзавот ва меваҳо, инчунин афшураи помидор / афлесун, коктейлҳо бо арак, пиво, кока-кола, нӯшокиҳои сода, чойи сиёҳро истеъмол кунед.
Барои шахсоне, ки хуни гурухи 3 доранд - гушти хук, мург, гусфанд, икраи мохй, зироатхои лубиёгй, гречиха ва гандум, лубиёгй, харчанг, панири сахт, тухми каду. Аз сабзавот хориҷ карда шудааст: шалғамча, помидор, шалғамча. Истифодаи равғани офтобпараст, қаламфури сафед / сиёҳ, яхмос, хурмо ва анор, спиртҳо иҷозат дода намешавад.
Барои одамони дорои гурӯҳи хуни 4 - гӯшти хук, гусфанд, гӯшти гӯсола, ветчина / бекон, равған, маҳсулоти баҳрӣ. Равғани офтобпараст, сиркои себ, ҷуворимакка, гречиха, гандум, тухми офтобпарастро истеъмол кардан мумкин нест. Аз сабзавот / меваҳо манъ аст: шалғамча, шалғамча, қаламфури, афлесун, манго.

Меню (Ҳолати барқ)

Менюи хӯрокворӣ аз рӯи рӯйхати маҳсулоти хӯрокворӣ барои одамони дорои гурӯҳҳои гуногуни хун тавсияшуда тартиб дода мешавад. Парҳез муқаррарӣ аст, дар усулҳои коркарди кулинарии маҳсулот ҳеҷ гуна маҳдудият вуҷуд надорад.

Бартарӣ ва манфии

тарафдор

Минусҳо

Парҳез рӯйхати зиёди хӯрокҳоеро дар бар мегирад, ки барои истеъмол иҷозат дода шудааст, ки имкон медиҳад менюро диверсификатсия кунад ва ба осонӣ таҳаммул карда шавад.
Он метавонад барои муддати тӯлонӣ таъин карда шавад.

Хусусияти умумии тавсияҳо, дастурҳо оид ба мутобиқати маҳсулот ва дар кадом миқдор истифода бурдани онҳо вуҷуд надоранд.

Андешаҳо ва натиҷаҳои парҳези навъи хун

Ғизо аз рӯи гурӯҳи хун, ки аз ҷониби баррасиҳои шахсоне, ки ин парҳезро истифода мебаранд, ҳам дар робита ба далелҳои ин назария ва ҳам дар татбиқи амалӣ боиси баҳсҳои зиёд мегардад. Бинобар ин хулосахои якхела баровардан душвор аст. Андешаҳои одамоне, ки ин парҳезро истифода мебаранд, фарқ мекунанд: баъзеҳо тавонистанд, ки вазни зиёдатиро аз даст диҳанд, дар ҳоле ки дигарон вазни худро тағир надоданд.